Günlük beslenmede yeterli miktarda lif alınmaması, sindirim problemlerinden kalp ve damar hastalıklarına kadar birçok sağlık sorununu beraberinde getirebiliyor. Buna karşılık sebze, meyve, tam tahıllar ve baklagiller gibi lif açısından zengin besinler, genel sağlığın korunmasında önemli rol oynuyor.
Bitkisel kaynaklı besinlerde bulunan lif, sindirilemeyen bir besin öğesi olarak biliniyor. Çözünür lifler, kan şekeri ve kolesterol seviyelerinin dengelenmesine yardımcı olurken; çözünmeyen lifler bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık riskini azaltıyor. Bu özellikleri sayesinde lif, sindirim sisteminin sağlıklı ve düzenli çalışmasına katkı sağlıyor.
Bilimsel araştırmalar, lifli beslenmenin bağırsaklardaki yararlı bakterileri desteklediğini ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ortaya koyuyor. Uzmanlar, sağlıklı bir bağırsak yapısının metabolizma üzerinde olumlu etkileri olduğunu ve vücudun genel direncini artırdığını vurguluyor.
Beslenme uzmanları, yetişkin kadınların günlük ortalama 25 gram, erkeklerin ise yaklaşık 38 gram lif tüketmesini öneriyor. Lif yetersizliğinin obezite, yüksek kolesterol, diyabet ve bazı kanser türlerinin görülme riskini artırabileceğine dikkat çekiliyor.
Sağlıklı ve dengeli bir yaşam için lif açısından zengin besinlerin günlük öğünlerde düzenli olarak yer alması gerektiğini belirten uzmanlar, bu alışkanlığın uzun vadede hem sindirim sağlığını koruduğunu hem de kronik hastalıklara karşı vücudu desteklediğini ifade ediyor.
Özden KARAKAYA
