Sağlık Bilimleri Üniversitesi öncülüğünde yürütülen çalışmada; Kanuni Sultan Süleyman Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Bağcılar Eğitim ve Araştırma Hastanesi ile iki veteriner fakültesi iş birliği yaptı. Araştırmada laboratuvar ortamında deney hayvanlarının dizlerine kireçlenme oluşturuldu ve ardından 21 gün boyunca, normal yemlerine ek olarak, taze sıkım sızma zeytinyağlı özel bir yem verildi.
ÇALIŞMANIN SONUÇLARI UMUT VERİCİ
Zeytinyağı verilen hayvan grubunda dizlerdeki kireçlenme belirgin biçimde azaldı, serumlarındaki oksidan maddeler düştü ve histopatolojik incelemelerde eklem yapısındaki yıpranma ile kıkırdak hasarının hafiflediği görüldü.
Araştırma, taze sıkım sızma zeytinyağının eklem sağlığını destekleyebileceğini ve kireçlenmeye bağlı hasarı azaltmada potansiyel fayda sağlayabileceğini ortaya koyuyor.
Özden KARAKAYA
