Türk mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden dönerin Avrupa Birliği’nden (AB) “geleneksel ürün adı” tescili alması için yapılan başvurunun yıl sonuna kadar olumlu sonuçlanması bekleniyor. Uluslararası Döner Federasyonu (UDOFED) Genel Başkanı Muhammet Nezif Emek, yaptığı açıklamada, dönerin AB’de tesciline ilişkin başvuru sürecinde önemli gelişmeler yaşandığını belirtti.
2022 yılında yapılan başvurunun ardından Nisan 2024’te AB Resmi Gazetesi’nde yayımlandığını hatırlatan Emek, itiraz sürecinin ardından görüşmelerin sürdüğünü ifade etti. Emek, Almanya başta olmak üzere 7 Avrupa ülkesinden gelen teknik itirazlarla ilgili görüşmelerin devam ettiğini belirterek, “İtirazlar, dönerin Türkiye’ye ait olmadığına dair değil, üretim ve satış kriterleriyle ilgili. Almanya ile uzlaştık, diğer ülkelerle de görüşmelerimiz sürüyor.
Süreç planlandığı gibi ilerlerse, dönerin 2025 yılı içerisinde AB’den tescil almasını bekliyoruz.” dedi. Tescil sürecini titizlikle yürüttüklerini vurgulayan Emek, akademisyenler, sektör temsilcileri ve uluslararası patent danışmanlarıyla güçlü bir komisyon kurduklarını belirtti. Süreci uzlaşmacı bir yaklaşımla yönettiklerini dile getiren Emek, dönerin uluslararası alandaki tanınırlığını artırmak için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Avrupa’da döner sektörünün büyük bir pazar payına sahip olduğunu vurgulayan Emek, “Günlük yaklaşık 400 ton döner tüketiliyor ve yıllık ciro 3,5 milyar avroyu aşıyor. Avrupa’da 40 binden fazla döner işletmesi bulunuyor.” bilgisini paylaştı. Dönerin AB’de tescil edilmesinin haksız rekabetin önüne geçeceğini, ürünün orijinalliğini ve kalitesini koruyacağını belirten Emek, “Bu tescil, dönerimizin uluslararası alanda tanınırlığını artırarak Türkiye’nin gastronomi turizmine de olumlu katkı sağlayacaktır.” ifadelerini kullandı.
Fatma TECİRLİ
