Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, son dönemde artan gıda zehirlenmesi vakaları ve İstanbul’da dört kişilik bir ailenin hayatını kaybetmesinin ardından gıda güvenliğine yönelik yeni bir yol haritası belirlediklerini duyurdu. Bakan Yumaklı, özellikle ‘sokak lezzetleri’ olarak adlandırılan satış noktaları ile et, tavuk ve süt ürünleri gibi hayvansal gıda satışı yapan işletmelere yönelik geniş kapsamlı bir denetim seferberliği başlatıldığını bildirdi.
İstanbul’da Böcek ailesinin ölümüyle sonuçlanan olaya ilişkin soruşturmanın büyük bir hassasiyetle sürdüğünü belirten Yumaklı, risk analizine dayalı çalışmaların artırıldığını ve şüpheli durumlarda anında müdahale edildiğini kaydetti. Bakanlık ekiplerine 81 ilde talimat verildiğini aktaran Yumaklı, denetimlerin mesai saati gözetmeksizin, günün her saatinde ‘şok denetimler’ şeklinde uygulanacağını vurguladı.
Seyyar satış noktalarının izin süreçlerinin belediyelerinin sorumluluğunda olduğunu hatırlatan Yumaklı, yerel yönetimlerin izin verdiği noktalarda Bakanlığın denetimlerini yoğunlaştıracağını ifade etti. Yumaklı, belediyelerin de kendi izin verdikleri yerleri denetlemesi ve izinsiz faaliyet gösteren noktaları kapatması gerektiğine dikkat çekti.
TARIM İLAÇLARINA ‘B-REÇETE’ ZORUNLULUĞU
Denetimlerin yanı sıra dijital takip sistemlerinin de devreye alınacağını açıklayan Bakan Yumaklı, ‘B-Reçete’ (Bitki Reçetesi) uygulamasının detaylarını paylaştı. Önümüzdeki yıl tüm Türkiye’de hayata geçecek sistemle tarım ilaçlarının, tıpkı beşeri ilaçlarda olduğu gibi, sadece yetkili ziraat mühendislerinin reçetesiyle temin edilebileceği belirtildi. Yumaklı, bu sayede zirai ilaç kullanımının kontrol altına alınacağını ve kalıntı sorunuyla daha etkin mücadele edileceğini dile getirdi.
Bakan Yumaklı, vatandaşların gıda işletmelerindeki uygunsuzlukları anlık olarak bildirebilecekleri mobil uyumlu yeni bir sistemin de müjdesini verdi. Vatandaşları ‘gönüllü gıda denetçisi’ olmaya davet eden Yumaklı, gelen şikayetlerin titizlikle incelenip derhal aksiyon alacaklarının altını çizdi. Tüketicilere de uyarılarda bulunan Bakan, ürün satın alırken son tüketim tarihi, parti numarası ve işletme kayıt numarası gibi bilgilerin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini hatırlattı.
Ocak ayından bu yana ülke genelinde yürütülen çalışmalara ilişkin verileri de paylaşan Yumaklı, 1 milyon 143 bin gıda denetimi gerçekleştirildiğini aktardı. Bu kontroller sonucunda kurallara uymadığı tespit edilen 26 bin 591 işletmeye toplam 2 milyar 265 milyon lira idari para cezası uygulandığı, suç unsuru saptanan 506 dosyanın ise savcılığa taşındığı bilgisi verildi.
Elif SAĞLAM
