Tatlılar, şekerli içecekler ve işlenmiş gıdaların kısa süreli keyif verse de uzun vadede damar sağlığını tehdit ettiğine dikkat çekildi. Uzmanlara göre aşırı şeker tüketimi, damar duvarlarına zarar vererek iltihaplanmayı tetikliyor ve zamanla kalp krizi başta olmak üzere ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
Şeker yüklü gıdaların kan şekerini aniden yükselttiği, bu durumun damar duvarlarında strese yol açarak sertleşmeye ve esneklik kaybına neden olduğu belirtildi. Bu süreçte oluşan plakların kan akışını engelleyip pıhtılaşma riskini artırabileceği ifade edildi. Ayrıca fazla şeker tüketiminin trigliserit düzeylerini yükselterek kötü LDL kolesterolün artmasına, iyi HDL kolesterolün ise azalmasına yol açtığı vurgulandı.
UZMANLARDAN SAĞLIKLI BESLENME ÖNERİLERİ
Türk Böbrek Vakfı uzmanları, günlük beslenmede şeker miktarını sınırlamanın önemine işaret etti. Tam tahıllar, lifli gıdalar ve doğal tatlandırıcılarla dengeli bir beslenme planı oluşturulması önerildi. Günlük içecek tercihinde ise şekerli alternatifler yerine su, bitki çayı ve şekersiz seçeneklere yönelmenin kalp ve damar sağlığını korumada etkili olacağı hatırlatıldı.
İrem Nisa ERBAKAN
