Bitlis’in yüksek rakımlı yaylalarında üretilen ve kalitesiyle öne çıkan Bitlis balı, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescili aldı. Bitlis Ticaret ve Sanayi Odası’nın (TSO) 2023 yılında yaptığı başvuru sonucu alınan tescil, düzenlenen toplantıyla kamuoyuna duyuruldu.
Toplantıda konuşan Bitlis Valisi Ahmet Karakaya, şehrin zengin florası sayesinde üretilen balın, kalite açısından Türkiye’nin en iyileri arasında yer aldığını belirtti. Karakaya, 800’ün üzerinde prolin değerine sahip olan Bitlis balının, geven ve kekik gibi doğal bitkilerden beslendiğini vurgulayarak, bu tescilin balın korunması ve markalaşması açısından büyük önem taşıdığını ifade etti.
Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş ise coğrafi işaret belgesinin Bitlis balının ulusal ve uluslararası pazarda tanınırlığını artıracağını söyledi. Üniversite olarak bal kalitesini yükseltmek için çalışmalar yaptıklarını belirten Elmastaş, bal analiz laboratuvarı kurduklarını ve akreditasyon sürecinin tamamlanmak üzere olduğunu dile getirdi.
Bitlis TSO Başkanı Davut Tezcan ise coğrafi işaret tesciliyle birlikte balın markalaştırılması ve korunması için çalışmaların devam edeceğini kaydetti. Programın sonunda Bitlis Tarım ve Orman Müdürü Ramazan Çolak’ın sunumunun ardından Coğrafi İşaret Tescil Belgesi, Vali Ahmet Karakaya’ya takdim edildi.
Fatma TECİRLİ
