Törende yapılan konuşmalarda, Margaz üzümünün sadece bir ürün değil, aynı zamanda bölgenin tarımsal mirası olduğu vurgulandı. Katılımcılar, tescil belgesinin alınmasının önemli bir adım olduğunu, ancak asıl değerin üzümün üretimini sürdürmek ve yaygınlaştırmakla sağlanacağını ifade etti.
Margaz üzümünün, bölgedeki tarımsal üretim potansiyelini artıracağı ve yürütülen sanayi yatırımlarıyla birlikte yerel ekonomiye katkı sunacağı belirtildi.
Uzmanlar, bu üzüm çeşidinin hem sofralık hem de pekmezlik olarak değerlendirilebildiğini, ayrıca uzun raf ömrüyle ticari açıdan avantaj sağladığını belirtiyor. Margaz üzümünün Likya dönemine uzanan geçmişiyle, bölgeye özgü aroma ve dayanıklılığı sayesinde gelecekte daha da önem kazanması bekleniyor.
Coğrafi işaretle birlikte Margaz üzümü, artık yalnızca Kaş’ın bereketli topraklarında yetişen ve kalitesiyle öne çıkan bir ürün olarak tescillenmiş oldu. Bu gelişmenin, bölge tarımını güçlendireceği ve üreticilere yeni fırsatlar sunacağı ifade edildi.
Tayyibe Duygu SAÇAR
