Uluslararası bir araştırma ekibi, kahvenin içerdiği kafeinin antibiyotiklerle etkileşimini inceledi. Çalışmada, bakteriler üzerinde 94 farklı kimyasal test edildi ve özellikle kafeinin dikkat çekici bir etki yarattığı görüldü.
Araştırmaya göre kafein, E. coli bakterisinin siprofloksasin gibi bazı antibiyotikleri daha az emmesine neden oluyor. Bu durum, antibiyotiklerin hücre içine girişini azaltarak tedavilerin etkinliğini zayıflatabiliyor.
Bilim insanları, bu etkiyi tam anlamıyla bir direnç olarak nitelendirmiyor ancak “düşük düzeyli antibiyotik direnci” mekanizmasının devreye girdiğini belirtiyor. Süreçte Rob adlı bir proteinin önemli rol oynadığı ve kafeinle tetiklenen değişimlerin yaklaşık üçte birinde görev aldığı saptandı.
Bununla birlikte uzmanlar, bulguların şu an için yalnızca laboratuvar ortamında gözlemlendiğini, insanlarda benzer bir etkinin görülüp görülmeyeceğinin henüz bilinmediğini hatırlatıyor. Ayrıca bu durumun sadece bazı bakteri türlerinde ortaya çıktığı, Salmonella gibi bakterilerde gözlenmediği ifade ediliyor.
Araştırmanın sonuçları, antibiyotik tedavilerinin daha etkili hale getirilebilmesi için bakterilerdeki genetik ve biyokimyasal mekanizmaların daha detaylı incelenmesi gerektiğini ortaya koyuyor.
Çalışma, PLOS Biology dergisinde yayımlandı.
Arife SALMAN
